Andiamo alla scoperta del Rifugio Ciao Pais a Sauxe d’Oulx nel cuore della Via Lattea, un rifugio immerso nel bosco che è anche albergo oltre che ristorante
Mi sposto in Piemonte per continuare la mia selezione dei migliori rifugi ed hotel delle Alpi ed Appennini: questa volta parliamo del Rifugio Ciao Pais che si trova sulle piste a Sauxe d’Oulx a 1890 metri di quota nel cuore del comprensorio della Via Lattea.
Il rifugio risale al 1931 ed era un ex rifugio degli alpini gestito sin dal 1990 dalla famiglia Bruschi che lo ha trasformato in ristorante ed anche Albergo.
Matteo Bruschi me lo ha ricordato personalmente, ecco cosa mi ha scritto:
Il rifugio Ciao Pais è il miglior rifugio di tutta la via lattea! Quando siamo entrati era una caserma con 4 camerate da 20…ora ha dentro 100 coperti e fuori altrettanti e 7 camere e 2 suite
Ho avuto la fortuna di andare a pranzo presso il rifugio per un evento aziendale ed era tutto a nostra disposizione: molto bello e confermo che si mangia in modo splendido piatti tipici piemontesi, mi ricordo ancora adesso una eccellente bagnacauda 😉
Eccovi un video molto bello del Rifugio Ciao Pais a Sauxe d’Oulx, belle immagini accompagnate dalla voce di Louis Armstrong, buona visione e ditemi se vi è piaciuto nei commenti, esito scontato peraltro…
Per prenotazioni ed informazioni ulteriori vi rimando al sito web ed alla pagina Facebook del rifugio: